皆さん、6月が牛乳月間だったってご存知でしたか？
新しい草が芽吹き、冬を過ごした牛たちが野に放たれて嬉しそうに青草をはむ。その姿を想像すると、なんだか心が洗われるようです。生命力があふれるこの時期、世界各地ではミルクをもたらす命や自然、そして懸命に働く人々に感謝するお祭りが行われるそう。
思い起こせば2020年春の緊急事態宣言の時、学校給食の停止や外食産業の需要減少で、牛乳の消費拡大が呼びかけられたことがありましたよね。あの時、「どうか、酪農家さんの努力が無駄になりませんように」と、胸がキュッとなった記憶は今も鮮明です。国民の協力や関係者の皆さんの取り組みのおかげで、大きな生乳廃棄は回避されたと聞いて、ホッと安堵したものです。
現在でも「牛乳でスマイルプロジェクト」として、様々な素敵なプロジェクトが展開されているそうですよ。特に「#牛乳料理部」のハッシュタグでは、農林水産省の職員さんたちがご自宅で牛乳・乳製品を使った料理を作り、その写真やレシピをSNSで発信されているとのこと。食卓に牛乳を取り入れるヒントがたくさん見つかりそうなので、興味のある方はぜひ一度覗いてみてはいかがでしょうか？
残念ながら6月は過ぎてしまいましたが、この夏は、酪農家さんや牛さんたちへのありがとうの気持ちを込めて、牛乳をいつもよりたっぷり飲んでみませんか？
### 牛乳を美味しく、楽しく、たっぷり消費するヒント！
牛乳をたくさん使うレシピといえば、やっぱりグラタンやシチューが王道ですよね。特にホワイトソースは牛乳を500ml以上使うレシピが多いので、ぜひ挑戦してみてください。甘いものが好きな方には、牛乳をたっぷり染み込ませたふわとろのフレンチトーストや、つるんと美味しいミルク寒天もおすすめです。
そして、手軽なのにびっくりするほど美味しいのが、チロルチョコレートを牛乳に溶かして作るホットチョコレート！レンジで温めた牛乳にチロルチョコをいくつか入れるだけで、あっという間に至福の一杯が完成します。肌寒い日や、ちょっと疲れた日のご褒美にぴったりですよ。ぜひ試してみてくださいね！
### 夏の救世主！ひんやり美味しい「氷カフェ」でカフェ気分をおうちで満喫
でも、やっぱり暑い夏は、冷たいドリンクが欲しくなりますよね。そんな時にぜひ試してほしいのが、牛乳を注ぐだけで簡単にカフェ風ドリンクが完成する「氷カフェ」なんです！
アンジェさんが取り扱っている「氷カフェ お試し4種セット」は、ミルクとの相性抜群なコーヒー、ココア、イチゴ、グリーンティーの4種類の味が楽しめる、まさに夢のようなセット！
- コーヒー: 豆から抽出した本格派。甘さ控えめで、ちょっぴり大人な味わいが好きな方にぴったりです。
- ココア: 優しい甘さで、お子さんのおやつにもぴったり。ホッと一息つきたい時にどうぞ。
- ストロベリー: 果汁そのままの甘酸っぱさがたまりません！見た目も可愛らしくて気分が上がります。
- グリーンティー: 上質なお抹茶の風味をギュッと閉じ込めました。和の癒しを感じたい時に。
作り方はとっても簡単！ グラスにお好みの氷カフェを入れ、そこに牛乳を130cc注ぐだけ。ゴクゴク飲めて、氷が溶けるにつれて変わる「しゃりしゃり」とした食感も楽しめます。
暑さと家事に追われてヘトヘトになったママのちょっとした休憩時間に、公園から元気いっぱいで帰ってきたお子さんのおやつ代わりに、そして急なお客様へのおもてなしドリンクとしても大活躍間違いなし！
気分を変えてアイスクリームやホイップクリームをのせれば、まるでカフェのような贅沢なデザートドリンクに大変身します。この夏は「氷カフェ」で、美味しく牛乳をたっぷりいただきながら、心ときめくリラックスタイムを過ごしませんか？
店舗名：アンジェ
住所：京都府京都市中京区高宮町206 御池ビル6階
商品名: 氷カフェ お試し4種セット
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